introduccion

COCINANDO FÁCIL:

Este blog te ayudara ala elaboración  de un platillo en pocos minutos,

te llevara un poco de tiempo pero al fin podrás disfrutarlo o acompañarlo con cualquier otro platillo

 

CORN DOG (BANDERILLAS)

corn dog se popularizó en el año 1943 en la texas State Fair, instante y lugar donde fue introducido por Carl y Neil Fletcher. Entonces los vendedores de Pronto Pup en el Minnesota State Fair reclamaron la invención del corn dog en el año 1941.

El  corn dog (a veces también corn dog) conocido en español como salchicha empanizada, banderilla, perrito de maíz o perrito empanado es una especie de perrito caliente compuesto de una salchicha recubierta con una masa de pan de maíz y que posteriormente se fríe en aceite muy caliente, aunque algunas variantes se preparan al horno. Casi todos los corn dogs se sirven clavados en palos de madera, sin embargo originariamente no era así.

INGREDIENTES Y MATERIALES

-1 1/2 TAZA DE LECHE

-1  LITRO DE ACEITE DE COCINA 

-HUEVOS 

-COLORANTE ARTIFICIAL (OPCIONAL)

-SALCHICHAS

-2 1/2 TAZAS DE HARINA PARA HOTCAKES

MATERIALES

-PALITOS PARA SALCHICHAS 

-LICUADORA 

-OLLA 

-CUCHARA Y CUCHILLO 

-PLATO 

PROCEDIMIENTO

Antes de comenzar a hacer la mezcla, se recomienda poner a hervir a fuego alto el aceite en una sartén.
 Luego debes de servir una taza y 1/2 de leche y 2 tazas y 1/2 de harina para hot-cakes para hacer la mezcla. Echas estos dos ingredientes en la licuadora y pones dos o tres huevos (recuerden que las cantidades no deben ser exactas, todo depende de la cantidad de personas).
Una vez mezclado esto, lo licuas bien y debes procurar que no contenga ni un grumo, pero que tampoco quede tan líquido, puesto que debe quedar un poco espesa la mezcla para que pueda quedar como una capa gruesa. 
Después de tener la mezcla lista, le puedes agregar unas cuántas gotas del colorante (es opcional) y vuelves a licuar. 

Una vez teniendo la mezcla, a cada salchicha le agregarás un palillo de madera, y untarás la salchicha en la mezcla hasta que quede cubierta de ésta. 

Inmediatamente después de este procedimiento, echas la salchicha cubierta de la mezcla a la sartén con el aceite que ya debe de estar hirviendo, y esperas hasta que ésta quede frita. Tú le vas calculando si le falta o ya no, puedes irte ayudando de una espátula pinchándole a la salchicha. Y listo, una vez frita la salchicha, puedes disfrutar de tu deliciosa banderilla.

video para info

CONCLUSIÓN

Este trabajo nos sirvió mucho, ya que aprendimos cosas, cómo usar esta página y además cómo preparar y cocinar banderillas, a mi parecer quedaron muy buenas y fue muy divertido hacerlas con mis compañeros ya que también nos divertimos y fue una experiencia muy agradable. :) 

CONCLUSIÓN

Bueno, las banderillas quedaron muy buenas ! valió la pena hacerlas y prepararlas ya que esta manualidad nos reunió y pudimos estar juntos pero lo más importante es que me di cuenta de lo fácil que es preparar unas banderillas para cualquier ocasión, ya que no se necesitan materiales que no conozcas y aparte de que son baratos, disfrutas de algo muy delicioso!