PROCEDIMIENTO

Antes de comenzar a hacer la mezcla, se recomienda poner a hervir a fuego alto el aceite en una sartén.
 Luego debes de servir una taza y 1/2 de leche y 2 tazas y 1/2 de harina para hot-cakes para hacer la mezcla. Echas estos dos ingredientes en la licuadora y pones dos o tres huevos (recuerden que las cantidades no deben ser exactas, todo depende de la cantidad de personas).
Una vez mezclado esto, lo licuas bien y debes procurar que no contenga ni un grumo, pero que tampoco quede tan líquido, puesto que debe quedar un poco espesa la mezcla para que pueda quedar como una capa gruesa. 
Después de tener la mezcla lista, le puedes agregar unas cuántas gotas del colorante (es opcional) y vuelves a licuar. 

Una vez teniendo la mezcla, a cada salchicha le agregarás un palillo de madera, y untarás la salchicha en la mezcla hasta que quede cubierta de ésta. 

Inmediatamente después de este procedimiento, echas la salchicha cubierta de la mezcla a la sartén con el aceite que ya debe de estar hirviendo, y esperas hasta que ésta quede frita. Tú le vas calculando si le falta o ya no, puedes irte ayudando de una espátula pinchándole a la salchicha. Y listo, una vez frita la salchicha, puedes disfrutar de tu deliciosa banderilla.